减压干燥测试方法,减压干燥测试方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减压干燥测试方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍减压干燥测试方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 减压干燥法测定水分的操作过程中最容易引起误差的地方是哪些？
2. 减压干燥和普通干燥的异同？
3. 食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么？

减压干燥法测定水分的操作过程中最容易引起误差的地方是哪些？

减压干燥法测定水分的操作过程中最容易引起误差的地方是：

容易导致误差的地方较多：1、干燥箱加热是否均匀？2、是否排除了空气中水分的干扰？3、操作手法（含时间）是否一致？相对而言，选用专门的水分仪（如三德SDTGA408光波水分仪等），可避免人工因素的干扰，误差相对小一点。

减压干燥和普通干燥的异同？

减压干燥是在密闭容器中抽真空后进行干燥的方法。此法优点是温度较低，产品质松易粉碎。此外，减少了空气对产品的不良影响，对保证产品质量有一定意义。特别适合于含热敏感成份的物料。常用器械为减压干燥器。干燥效果取决于真空度的高低与***燥物堆积的厚度。

其特点还有；干燥的温度低，速度快；减少了物料与空气的接触机会，可减少药物荇染或氧化变质；产品呈松脆的海绵状，易粉碎。

该法适用于稠浸膏及热敏性或高温下易氧化物料的干燥。

稠浸膏减压干燥时应控制好装盘量、真空度与加热蒸汽压力，以免物料起泡溢盘，造成浪费与污染。干燥设备为真空干燥箱。

食品中水分的测定有哪些方法?直接干燥法测定水分的原理是什么？

有4种方法分别是：直接干燥法，蒸馏法，减压干燥法，，卡尔．费休法。

直接干燥法的原理是：利用食品中水分的物理性质，在101.3kPa（一个大气压），温度101℃~105℃下***用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水，部分结晶水和该条件下所能挥发的物质，再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。

到此，以上就是小编对于减压干燥测试方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于减压干燥测试方法的3点解答对大家有用。