鸡腿减压的正确方法,鸡腿减压的正确方法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿减压的正确方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡腿减压的正确方法的解答，让我们一起看看吧。酱整鸡做法？酱全鸡最正宗做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿减压的正确方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡腿减压的正确方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱整鸡做法？
2. 酱全鸡最正宗做法？

酱整鸡做法？

步骤 1

整只鸡去煮一下去血水，另起锅

步骤 2

老抽（我是用大茂酱油），加，一颗八角（也可以加香叶等香料，注意量一定要少，多就不好吃了）加两三块冰糖，加两匙白酒，水，煮开，放入鸡大火再煮开调中小火，用铲子不断将汁烧在鸡身上，煮二十来分钟

步骤 3

最后再开大火收汁一下取出鸡，待凉，抹上蜂蜜水，再到烤箱（我家里没有烤箱，我用微波烧烤功能）烤，六分钟

1、把鸡洗净去喙，爪尖，鸡腿用刀解开放入鸡肚内

2、葱切段，姜切片，大料掰成瓣

3、将以上葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒、桂皮装入鸡肚内

4、把鸡放入高压锅内，加水，没过鸡即可，开大火，高压煮八分钟（气流冲击高压阀计时）关火，减压后，在锅内倒入酱油、醋、糖，再开火，不加压，小火炖大约一小时，美味酱全鸡就可以使用了，肥而不腻不凡一试

酱全鸡最正宗做法？

1、把鸡洗净去喙，爪尖，鸡腿用刀解开放入鸡肚内

2、葱切段，姜切片，大料掰成瓣

3、将以上葱、姜、花椒、大料、香叶、辣椒、桂皮装入鸡肚内

4、把鸡放入高压锅内，加水，没过鸡即可，开大火，高压煮八分钟（气流冲击高压阀计时）关火，减压后，在锅内倒入酱油、醋、糖，再开火，不加压，小火炖大约一小时，美味酱全鸡就可以使用了，肥而不腻不凡一试

步骤 1

整只鸡去煮一下去血水，另起锅

步骤 2

老抽（我是用大茂酱油），加，一颗八角（也可以加香叶等香料，注意量一定要少，多就不好吃了）加两三块冰糖，加两匙白酒，水，煮开，放入鸡大火再煮开调中小火，用铲子不断将汁烧在鸡身上，煮二十来分钟

步骤 3

到此，以上就是小编对于鸡腿减压的正确方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿减压的正确方法的2点解答对大家有用。