
水分含量测定方法减压,水分含量的测定

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含水率如何测定?
含水率是工业农业原料检测、生产过程检测和产品质量控制中不可或缺的重要参数。目前,含水率在线检测最常用的方法是MOSYE微波水分仪和近红外水分仪,可以实现在线实时连续动态测量,满足卡车、皮带、输送带、烘干机、搅拌机、烧结机、料斗、储料仓、管道、螺旋输送机、溜槽、矿槽等各种工况下水分含量在线检测的需求。
直接干燥法和减压干燥法分别用于什么性质的食品测定?
直接干燥法
适用于在101℃~105℃条件下,不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定,不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。
减压干燥法
适用于糖、味精等易分解的食品中水分的测定,不适用于添加了其它原料的糖果,如奶糖、软糖等试样测定,同时该法不适用于水分含量小于0.5 g/100 g的样品。
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