东京放松休闲的地方叫什么,东京放松休闲的地方叫什么名字

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东京放松休闲的地方叫什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍东京放松休闲的地方叫什么的解答，让我们一起看看吧。居酒屋在日本是怎样...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东京放松休闲的地方叫什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍东京放松休闲的地方叫什么的解答，让我们一起看看吧。

1. 居酒屋在日本是怎样的地方？

居酒屋在日本是怎样的地方？

<span>居酒屋主要是喝酒的地方，也提供一些简单的饮食，如生鱼片、烤串、烤鱼、蔬菜沙拉、豆制品、饭团、茶泡饭等。

日本居酒屋的历史比较长，经历了两大重要的变革。上世纪七十年代之前，居酒屋是上班族男士们下班喝酒聚会的地方，七十年代后才逐渐开始有女性客人光顾。八十年代以后，很多居酒屋开始发展连锁店，如白木屋、和民、鱼民、花之舞、北海道等，因为既便宜又便利，成为日本庶民聚饮的首选场所。日本法律规定，20岁成人之前不可以喝酒，所以说，居酒屋的顾客主要是成年人。

居酒屋是以喝酒为主的料理店的总称，根据其主营的料理类型不同，供应的料理种类也会有些差异。

主要可以分为烧鸟屋、烤肉店、炸串屋、大阪烧店、小料理店和综合连锁居酒屋，其他还有中华料理居酒屋、韩国料理居酒屋和洋食居酒屋。

居酒屋有两个特征：一个是***，另外一个是暖帘。只要有着两样，基本你就能确定自己找到居酒屋了。

烧鸟屋?やきとり｜主要是以烤串为主，其他的料理比较少。日剧《宽松世代又如何》里，男主人公工作的就是在烧鸟屋。

烤肉店?ホルモン｜跟烤肉专门店也不太一样，烤肉类的居酒屋主要是以烤内脏为主。

炸串屋?串カツ｜在关西地区比较多，除炸串外顺带也提供炸物料理。

大阪烧店?好み焼き｜除了大阪烧以外，还会有炒面、铁板烧等提供，味道非常不错。

小料理店?小料理｜一般只有6-8个位子围着吧台，要点什么直接跟老板说，店里也就只有老板跟服务员两个人，跟深夜食堂的场景一样，提供的料理比较固定，选择不多。

综合连锁居酒屋?居酒屋チェーン店｜料理种类，酒水品种都非常丰富，地方也都很大，30-40人的公司宴会也都可以容纳。

居酒屋即Izakaya，在日语中是“居続けて飲む”，直译就是“停下来喝酒”的意思。如果让我来描述，相较于酒馆、餐吧之类的泛泛名词，最好的对其的形容或比喻、一定是西班牙的Tapas bar。在那样的所在，虽然也有美酒，但是有更多不能错过的、丰富多彩且各有特色的搭酒小食。相较于伊比利亚半岛上那些开放式的、喧闹热情的Taps Bar，在这个岛国上所见到的居酒屋。大都景象如是：逼仄狭小且简陋的整洁空间，时不时见到与白日毕恭毕敬形容判若两人的放肆酒鬼，提供的是与街头食摊花式烧烤并无二致的各式串烧……我猜想，这也是大家通常对居酒屋的印象，但是，在这个不同的背后，两者其实都有着一个极为相似的一致之处，那就是收罗了足够多不同角落的特色美食。日本的居酒屋，通常都能够提供各种下酒菜、煮物及火锅，也有各式饭及味增汤，让人们可以在那里一边喝酒，一边吃着小菜。日式居酒屋——不仅是“停下来喝酒”！“烧鸟”系列是常见的，也即各种鸡肉、鸡脖、鸡皮、鸡脆骨等，也有鸡胗、鸡肝等内脏的串烧。以及一些常见的素菜，如香菇、青椒、芦笋串烧等。。。普遍的炸物是唐扬。另外，会有很多诸如烧汁豆腐、味增牛肉、芥末明太子等的地方小食，会根据居酒屋所在的区域、在菜单上提供相应的当地特色菜品。

日本人总爱在下班后成群结队地去喝一杯，不喝就仿佛这一天过得不完整。在日本，喝酒的场合、方式是很多的。居酒屋就是最常见及最受欢迎的一种。

日本居酒屋的起源可以追溯到江户时期，一些单纯贩卖酒的酒馆为了让客人们在长时间地饮酒消费，渐渐开始提供简单的料理而形成的。

江户时期男女比例严重失衡，由于独身的男性偏多，所以既可以饮酒又能吃到简单料理的居酒屋就开始流行所起来。

到了日本的20世纪70年代。居酒屋给人们的印象还是一种以男性公司职员为主饮酒的场所。但近年来随着女性们所喜欢的果汁兑烧酒、红酒等饮品和料理种类的充实，不仅限于男性，去居酒屋的女性或是家庭渐渐变多，居酒屋成为任何人都可以放松和享受的场所。

美食家蔡澜每每到日本，都必定要去居酒屋坐一坐。蔡澜在专栏里面提到，日本人去居酒屋，其实是爬梯子时间。

“一到下班后，便跑到小居酒屋去大喊：口渴死了，先来一瓶啤酒。喝完了再饮清酒，这家酒吧喝不醉，便换另外一家，什么老婆本都拿出来请客。一直喝，不知不觉，已经去了五六家。”

到此，以上就是小编对于东京放松休闲的地方叫什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于东京放松休闲的地方叫什么的1点解答对大家有用。