本文作者:cysgjj

减压奶油胶制作方法,减压奶油胶制作方法***

cysgjj 07-25 13
减压奶油胶制作方法,减压奶油胶制作方法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于减压奶油胶制作方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍减压奶油胶制作方法的解答,让我们一起看看吧。百香果可以加工成什么来增加其价...

大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于减压奶油制作方法问题,于是小编就整理了1个相关介绍减压奶油胶制作方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 百香果可以加工成什么来增加其价值?

百香可以加工成什么来增加其价值?

百香果素有“果汁之王”的美称。而对百香果的深加工也是在不断探索的路上,这里我主要讲一下,百香果深加工成百香果酒和百香果醋来提升百香果的附加价值。

百香果酒

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由于现代社会健康的追求,人们喝酒也是逐渐侧重保健化、营养化。因此,酿酒行业的新产品也是层出不穷。例如,将百香果汁和山药汁以1:2的比例,初始糖度28%,酵母接种量0.03%,发酵温度25℃,发酵时间8天。这样就得到一款风味独特的百香果山药酒,不仅是保持了百香果原本的营养,同时在抗氧化效果上也是更上一层楼。是很好的抗衰老养颜酒。

百香果醋

果醋饮料作为一款新起的集营养、食疗、保健于一身的新型饮品,在市场上也是备受追捧。而百香果中丰富的有机酸、多糖、氨基酸等都是果醋饮料中所必须的。而百香果醋因其醋香纯正,酸甜可口,养生价值也是非常高的。同时,百香果醋还可以和雪莲果、香蕉等水果混合酿造,形成营养互补的天然优势。

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百香果又名西番莲,是以汁用为主的水果,颜色鲜艳,浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体,有果汁王之美称。富含人体所需的17种氨基酸、多种维生素等各种微量元素。它不但有观赏价值,还有其食用价值和药用价值。

<span style="font-weight: bold;">百香果味酸,一般不会直接食用,在经过加工后,味道酸甜可口,很受大家喜欢。而且食用百香果,有助人体消化、可镇静止痛、减压降脂、能化痰、治疗肾亏,还可以提神醒脑,活血强身,消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。

百香果可以加工成为什么呢?

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1、百香果慕斯蛋糕
原料:百香果、牛奶、奶油、消化饼干、黄油、白糖、吉利丁做法:1. 消化饼干碎加黄油混合,压入6寸模具放冷冻半小时,百香果汁备用,百香果肉加60牛奶用料理机打成果泥;2. 泡软的吉利丁片和40克糖加入100牛奶隔水加热融化,果泥加入牛奶过滤备用(不过滤也可以);3. 奶油七成发,打发的奶油和果泥混合倒入模具冷冻半小时,泡软的吉利丁1片和10克糖加入果汁隔水加热融化,放凉后倒入模具;4. 入冰箱冷藏3小时即可。
2、百香果汁
原料:百香果、白糖、热水做法:1. 取3-5个百香果对半切开,用勺子将百香果籽和止水一起舀进容器;2. 加2-3小勺白糖,倒入热水,可以不用滚烫的,70度左右即可。
3、百香果冰淇淋
原料:百香果、牛奶、淡奶油、蛋黄、白砂糖做法:1. 蛋黄加白砂糖用蛋抽打到发白,体积膨胀;2. 牛奶倒入厚底奶锅小火加热到快沸腾时,凉到不烫手后将蛋黄糊分多次加入拌匀,然后再小火加热,边加热边搅拌成浓稠状,放入冰箱冷藏1-2小时;3. 淡奶油打到七分发,与蛋黄糊用电动打蛋器低速搅拌均匀,现在加入百香果果肉,再搅拌均匀后放入冰箱冷冻室,2小时后用电动打蛋器搅拌一次,之后每隔1-2小时后搅拌一次,大概3-4次后就可以一直冷冻。

百香果可以制作很多美味的食物,但人们都是取里面的果粒,其实百香果全身都是宝。

百香果的果皮可以作为饲料,可以提取果胶。它的根、茎、叶可以入药,有滋阴补肾、消炎止痛、活血强身、消除疲劳、降脂降压、提神醒酒、排毒养颜、增强免疫力等作用,

到此,以上就是小编对于减压奶油胶制作方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于减压奶油胶制作方法的1点解答对大家有用。

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