灌肠及胃肠减压方法***,灌肠及胃肠减压方法***教程

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于灌肠及胃肠减压方法视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍灌肠及胃肠减压方法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川的朋友们能否分享一下四川腊肠的配方？
2. 德阳一般是怎样做香肠的？
3. 吃韭菜对身体有哪些好处？

四川的朋友们能否分享一下四川腊肠的配方？

我是四川下面小乡镇的，家里年年都会做腊肠，我们那里腊肠叫香肠，家家户户过年都会准备，差不多就这个时间段就会开始准备做了。

先是买来，或者自家杀猪的猪大肠洗干净，用白酒多洗几次，能去腥味

然后把准备好的瘦肉切碎，不一定要切的很碎，用辣椒面，加白酒，花椒面，盐等调料腌制入味，然后手工塞入香肠，一边塞，一边在合适的地方用线打结，最后拴成一节一节的，挂在火炉上，等到过年就可以吃了，或蒸或煮，然后切片，好吃！

自家经验，纯手打，望有帮助

快递物流第三方平台51快配:在外的四川游子，每年回家父母一定要准备一些香肠让带着，一是不好带，一是觉得父母那么辛苦好吃的全让我们带走了也不愿意多带，确实是非常好吃，感觉是天下最好的美味，北方的朋友们也很喜欢吃，就照着妈妈交的办法做，做出来味道怎么都不对，慢慢的也就不做了，感觉北方地区气候太干燥，为了防止干燥北方做香肠一般会加一些面粉在里面，而四川的香肠是***，而且一定要肥瘦相间的，很多人喜欢吃瘦肉，瘦肉的比例太大出来香肠就太干了，只有四川的气候才能做出四川的香肠，尤其是湿度对四川香肠的影响很大。

四川腊肠兼具咸鲜、麻辣、烟熏的综合性口感打动了全国各地美食者。作为一个在北方长大的川妹子来说，腊肠是家乡过年的象征，是聚餐请客必备的菜品，更是逢年过节串门送礼的常物。即使生活在北方，也改不了腌制腊肠的习俗，每年立冬都会热热闹闹地做上一大盆，等待过年揭开面纱品尝美味。食材首选优质去皮五花肉（肥瘦比例为3:7）或后腿肉（爱吃瘦肉的可选），配料有辣椒面（微辣即可，不吃辣可以不放）、花椒面（特麻最好，辣椒面和花椒面的比例1:1即可，可以根据自己口感适量增减）、五香粉（如果是土猪肉就用不上啦，因为肉本身就很香）、白糖（与盐的比例为1:2）、高度白酒、盐（盐与肉的比例为1:50）。把猪肉切条或块，用高度白酒腌一下去腥提香，再放入所有调料抓匀（建议戴上手套用手抓均匀），腌制12小时，然后就放进肠衣（建议用灌制机器），用麻绳打结分段即可晾晒在通风阴凉处3天（北方干燥，三天即可，潮湿地方可以多晾2天，但晚上湿气重需要拿回屋），放入自制熏制铁桶（三分之一处穿上铁棍，把香肠挂在上面，放入柏树枝或者干橘皮、瓜子皮点燃后小火用烟熏而不是火烤），每天熏制2小时，连续熏3天，然后再晾至香肠变硬，最后擦干净肠衣表面油脂和赃物，用保鲜膜裹上放进冰箱中即可长期保存。可以放水中煮熟或者蒸熟，切片即食。还可以与青蒜爆炒，抑或切丁和土豆块、豌豆一起放入米饭中做腊肉饭。不说了，说的我都流口水了🤤

您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“四川的朋友们能否分享一下四川腊肠的配方？”的这个问题。

首先我要补充说明一点我不是四川人，那为什么我还要回答这个问题呢？因为我丈母娘是四川人，这个配方是她教我的，比在超市买来的好吃多了，下面阿之就把这个配方分享给大家，马上要过年了，希望你们能在过年的时候制作出最正宗的四川腊肠。

<span style="font-weight: bold;">【食材】：猪肉10斤、肠衣（适量）、

【调料】：白酒45g、辣椒粉（适量）、花椒粉50g、五香粉35g、白糖45g、盐（适量）、味精（少许）

——【制作方法】——

步骤1：买回来的猪肉去掉猪皮，然后用温水清洗干净，然后再晾干使水分充分的蒸发（好多人选择不洗猪肉的原因是怕猪肉粘水以后容易变质，其实只要清洗以后晾干水分是完全没有问题的）

步骤2：清洗晾干的猪肉切成肉沫或者肉丁形状（切猪肉的时候可以根据个人的口味选择白肉和红肉的比例）

步骤3：猪肉切好以后放入容器中，然后里面加入白酒，再用手充分的搅拌均匀，然后再加入辣椒粉、花椒粉、白糖、五香粉、盐、味精、再继续搅拌均匀腌制6个小时左右（在腌制猪肉选用白酒的时候一定要选择高度数的白酒，所有调料放入以后尽量多搅拌一会）

步骤4：腌制好的猪肉放入准备好的肠衣里面，然后给灌好的腊肠打上节，挂起来风干20天左右即可（灌肠的时候如果感觉费劲就在网上买个灌腊肠器，灌好的腊肠记得用牙签扎上几个洞）

阿之温馨提示：

谢谢邀请！做四川腊肠配方：后腿肉10斤；白酒100克，盐200克，花椒面20克，辣椒面30克，孜然10克，胡椒粉10克，香油2勺子，鸡精2勺子，生抽3勺子…，拌匀后，腌渍10分钟，灌入肠衣，挂起凉干就成了。

德阳一般是怎样做香肠的？

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四川的放心吃，不得得癌症，麻辣香肠是每年冬天四川人都要制作的美食，也是一道年菜，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川麻辣香肠的***，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言

灌香肠，腌腊肉，每年年末都是四川的传统活动，德阳也不例外，11月开始，德阳市区街头巷尾，每个小街道，都可以看到德阳人民为了过年准备的香肠腊肉。

那么香肠又是怎么做出来的呢？有些市民选择自己在家里制作，有些人会选择在市场请人制作，香肠的制作流程其实并不复杂，首先需要把买好的肉切好，再根据自己家里喜欢的口味，比如广式或者腊味，再进行调味，如果是在市场做香肠的话，老板会将拌好的肉，一桶一桶的放进灌肠机，在机器的帮忙下，一根根色泽明亮的香肠能很快制作出来了。灌香肠的制作过程，其实很简单，在四川，几乎每一家人都会，但是如何将香肠做好，做的色香味美，那就十分考验手艺了，而制作的关键一是选料、二是配方，当然，制作香肠，首先需要选肥瘦适宜、并且新鲜的好肉。

当然年底了，提醒爱吃香肠的市民，购买香肠，需要大家在正规的地方进行购买，祝大家新年快乐（欢迎关注我们）

吃韭菜对身体有哪些好处？

韭菜对健康有什么好处？

韭菜属于多年生的草本植物，也被叫做壮阳草，有一种微辣的味道，浓厚的辛香味，味道特别鲜美。喜欢吃韭菜的人特别喜欢，不喜欢吃韭菜的人远而敬之。

韭菜对健康有很多好处，下面简单的梳理一下，供大家参考：

（1）增进食欲。韭菜中含有芳香性挥发油，能增进食欲。

（2）益肝健胃。韭菜含有精油、硫化物等，能疏调肝气，增进食欲。

（3）散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒之功效。

（4）润肠通便。韭菜含有维生素、粗纤维，增进胃肠蠕动，防止肠癌。

（5）杀菌消炎。韭菜中含有硫化合物有杀菌消炎的作用。

（6）护肤明目。韭菜富含维生素A，能美容护肤、明目、润肺。

（7）补气壮阳。韭菜也被称为“壮阳草”，能防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

总之，多吃韭菜对身体的健康是有很多好处的，不仅有以上的功能，而且还具有降血脂、美容养颜、解毒化瘀等之功效。

到此，以上就是小编对于灌肠及胃肠减压方法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于灌肠及胃肠减压方法***的3点解答对大家有用。