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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕头放松休闲探店招聘信息的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汕头放松休闲探店招聘信息的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东潮汕的“生腌”是什么，好吃吗？
2. 福建有什么特色小吃？

广东潮汕的“生腌”是什么，好吃吗？

其实以前潮汕地区就有咸薄壳、咸红肉丶钱螺鸡、等以盐淹制的产品，后来用血蚶和蚬子都要用蟹目水(要开不开的95度)烫一下，不能太久(十来秒吧)，蚶打开里面带血最佳，捞起放生抽、蒜泥，莞荽，姜、辣椒、等，而最经典的生淹就是鳖蟹，和虾蛄，潮汕人就喜欢那"鲜甜″的味道，为之入迷，所以被吃货称为"毒药″当然不习惯的人不能吃太多，要不然会拉肚子哩。

做为一个地道的潮汕人，最喜欢的就是生腌虾菇，还有螃蟹，做法其实也很简单，自行去市场***购新鲜的虾菇还有螃蟹，最重要的是新鲜，重要的事情说三次，一定要新鲜，新鲜，新鲜，洗净切块，调料生姜蒜，料酒，小米椒，酱油，香菜，陈醋，调出汁水即可，加上海鲜放入腌制两个即可食用。

前段时间去潮州时，有去吃潮州鱼生，鱼生店里有卖生腌蟹，算是一款初吃有些不太习惯，但越吃越好吃的美食了，有点醉蟹的感觉。是否好吃，还真得看个人口味，毕竟算是一款小众口味的美食哟!在潮汕，生腌海鲜喝粥饮酒的最佳搭配，一碗鲜美的鱼粥搭配一份咸辣鲜香的生腌海鲜，确祷是很棒的美味CP!

生腌来源于潮汕早些年前的渔民，因为潮汕靠海，当地的水产也是当地人的主要食物，而那时并没有如今的冷冻条件，因此也就创造出了生腌这种传统的保鲜方式。而生腌海鲜，在海鲜这方面的选择也是有很多种，如蟹类、血蚶、沙虾、蛤类、海蛎……

生腌的腌制原料，要选用50度以上的高度高粱酒，酒一定要优质。再将葱、姜、蒜、辣椒、食盐、酱油、香油等多种调料选取一定的比例做成腌制用的配料，接着将清洗干净的新鲜海鲜加入配料进行浸泡腌制几个小时，在腌制的过程将其完好地渗入至海鲜。由于生腌运用了高度的酒来制作，因此很多人也会将生腌蟹叫做醉蟹。

其实在杭州等地也有生腌，但其选用的主食材并不是海鲜类，而在河鲜，在河里生成的螃蟹、虾等，因此二者在口感上也有着鲜明的区别。一是海鲜相对河鲜来说口感要更为鲜美，肉质也会比较细腻，且海鲜的品种也会更多。二是，在腌制好后，海鲜、河鲜搭配的佐料也不太一样，比如潮油的生腌一定会有潮汕地区特有的沙茶酱，以及其他一些具有特色的佐料。比如有着潮汕专属味道的三渗酱，就是用梅、南姜、红糖和盐制作而成的，有着其独有的风味。

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真的很不好意思，我是纯广州人，早两个星期前自驾游揭阳，潮州，南澳，汕头行程7天，感觉住宿非常满意，但吃的不敢恭维，甚至有一餐逼于无奈在汕头啃肯得基，主要是饮食方面选择太少了，全部都是牛肉，唉!

什么是潮汕“生腌”？说白了就是用刚掠上水的活海鲜用配料腌制而成的食物。

潮汕“生腌”是潮汕地区的特色美食，具有新鲜味甜、口感特佳的特点！也是一种具有挑战外来人口味胆量的舌尖上的美食吃法！如果你勇敢的去品尝一下，你可能会被它的美味所终生诱惑！

对于这种吃法，做为一个本地人来说！确实是从小吃到老，喜欢的程度是可想而知的！潮汕“生腌”是用那些海鲜腌制而成呢？传统的一般用四种：1⃣️是虾姑（皮皮虾），2⃣️是血蛤，3⃣️是沙虾，4⃣️是三目蟹这四种较常见，也是小炒摊、海鲜大排档、酒店最常有的菜式。近几年也有增加了冷冻鲍鱼。

“生腌”海鲜是用那些***材料来调制的？具体有辣椒、生姜、蒜头、葱和香菜切碎，然后放入清冼干净的海鲜里面，再加上酱油，米醋等调味品，把这些调制好的食物放进冰箱冷冻少许时间，取出来就可以享用了！

传统的“生腌”活海鲜不局限于潮汕地区，福建闽南沿海一带也是比较常见的！这种吃法、这样的美味，确实是吃货们连做梦都想吃的东西！虽然看起来有点吓人，但只要你放心大胆的尝试，这就是人间极品美食！

最后，我想说的是：一般人我不会告诉你的！因为一旦太多人喜欢上这种东西，价格就会水涨船高了！也不要忘记对那些刚尝试的朋友一句忠告：“生腌”虽好，但不可贪吃啊！

谢谢大家！

福建有什么特色小吃？

福州有什么好吃的？福建福州特色小吃：

佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕、鱼胶、捞化、番薯丸、花生汤、冰饭、李干、闽侯橄榄、尚干小吃、福清光饼等

厦门市

厦门有什么好吃的？福建厦门特色小吃：

福建厦门特色小吃：：面线糊、沙茶面、土笋冻、海蛎煎、炸五香、花生汤、烧肉粽、姜母鸭、咸水鸭、桔红糕、芋包、八宝饭、萝卜饭、咸饭、花生汤等；

莆田市

莆田有什么好吃的？福建莆田特色小吃：

莆田特色小吃：莆田卤面、兴化米粉、文旦柚、莆田红团、***薏米、仙游皮蛋、南日鲍鱼、荔枝肉、莆田焖豆腐、山里白粿、炒粉心片、炒泗粉、海蛎饼、煎粿、西天尾扁食、炝肉、春卷、土笋冻

泉州市

泉州有什么好吃的？福建泉州特色小吃：

福建主要有三个地方特色美食，闽南，福州，客家。 谈谈闽南，其实说到地道闽南美食，还得到泉州，泉州大街小巷充斥着各种美味的小吃，不带重样的。比如～～～～碗糕，这个茶点还是不错的，绵绵的，闽南人骂人会说笨碗糕。。。卤面嘛，啥漳州卤面莆田卤面到处都是，可以尝尝，不错的。这个是海边的孩子特别喜欢的一道菜，看起来有点怕，但是。。。脆爽，非常美味，喜欢海鲜的不要错过。海蛎煎，地道美味，吃过了的都想再尝尝。。。这个名字可能和它样子有关，沾点蒜泥醋芥末，美极了！泉州牛肉大街小巷都有，基本都好吃，尤其是卤牛排。。。小肠菜头汤，这个汤很多小吃店都有，清热去火，夏季汤点。

鱼羹，数深沪的新鲜美味，新鲜的鱼才能做出美味的鱼羹

润饼，尤其是***寺旁老字号亚佛润饼这是祭祀常常出现，或者早餐当馒头类的点心。醋肉，简单说是地瓜粉包肉，但是。。。。做法不一样会有不同感觉。又叫额嘚，内有海蛎，香，脆。洪濑鸡爪，有嚼劲，吮指回味。土笋冻，这个脆，Q，吃起来特别有感觉，我就不说是啥做的了。。。扁食在福建各地都有，所以不赘述了。菜粿，这个美味不多说，想想就留口水。。面线糊，各种拌料，早餐经典。。大肠猪血，清汤美味。泉州牛肉羹，加点醋，脆嫩爽口，有嚼劲。泉州大肉粽，加上甜辣酱，美味之极！

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福建其实分好几个地方，闽南地区，福州地区，闽西，各地小吃不一样。我是闽南人，我介绍几个闽南特色小吃：土笋冻，菜果，海蛎煎，芋圆，甜果，牛肉羹，面线糊，卤面，五香卷，马甲羹，拳头母，苏糕，炸煎，碗糕，沙爹面，油条，姜母鸭，牛肉汤，很多很多，说不完.....

说到福建的小吃，相信身在大虎纠的壹碟，最有发言权了！接下来就让我给你解答这个问题吧！

福建有名，又好吃的小吃，多不胜数，壹碟也不长篇大论，就说最出名的六道吧！

1：鱼丸

作为福建的省会小吃，福州鱼丸绝对排名数一！相信大家在全国各地，都能买到鱼丸，但是正宗的福州鱼丸，可不一般！福州的鱼丸皮，是用鲨鱼，鳗鱼，或马鲛鱼制作而成，一口咬下，还没吃到馅，就已经被一股鱼鲜味包围！而且每一颗都Q弹，爽口。鱼丸馅则是用海鱼肉，或其他家禽肉制作而成！每一颗都鲜香无比。

2：肉燕

肉燕很像馄饨，但是有过之而不及，而且外地也很难吃到。肉燕的皮是用鱼肉制作而成，馅的制作也是用海鱼，或其他家禽制作而成！肉燕之所以好吃，是因为每一颗肉燕都充满鲜味之外，汤底也很鲜甜，福州正宗肉燕，汤底则是用鱼骨汤搭配！撒上葱花，少许胡椒粉，呵呵！壹碟都开始流口水了。

3：锅边

锅边福建很多地方都尝得到，锅边还称为锅边糊，是将米磨成浆，在煮开了的汤汁锅边上，均匀的抹/倒上一层米浆，盖上锅盖，焖煮30秒，之后再铲下已成面片的米浆，搭配锅内的海鲜汤汁，就是一碗海鲜锅边！由于大量福建人，对锅边甚是喜好，目前有不少的干锅边，在网上售卖，很多海外，和在外地的福建人，都会从网上购买，自己烹饪，回忆童年，和一解思乡之苦。

4：建瓯光饼

建瓯光饼，相信很多没都没听过，甚至很多福建人都没尝过，其实建瓯光饼，在南平一代，甚受大家喜爱，光饼皮脆，肉香，每一口都值得回味。特别是街边贩卖的光饼，在饥饿之时，买上一块，边走边啃，香味十足。

5：福鼎肉片

福鼎肉片，这几年越来越火，已经蔓延到外省，很受年轻人喜爱！福鼎肉片Q爽，汤鲜。加了淀粉的肉泥，经过滚水烹煮，颗颗浮起，有点像鱼滑，但是比鱼滑更为Q弹！加点泡椒水，和胡椒粉，福鼎肉片能让你欲罢不能！

6：厦门沙茶面

厦门的沙茶面，是当地的美食名片，没吃过沙茶面，没去过鼓浪屿，不算到厦门，由此可见，厦门的沙茶面，是多么的重要。厦门的沙茶面，以沙茶汤为底，配上各种食材，例如：大虾，猪大肠，鱿鱼等其他配料！再加上劲道的面，相得益彰。正宗的厦门沙茶面，对汤底要求很高！还带有丝丝甜味。一口沙茶汤，能极大的满足你的味蕾，有机会可一定要试试。

到此，以上就是小编对于汕头放松休闲探店招聘信息的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕头放松休闲探店招聘信息的2点解答对大家有用。